Autrefois du fait de leur isolement les îles devaient se suffire à elles-mêmes et la construction de pêcheries contribuait à l'autonomie car leur exploitation assurait un apport de nourriture indispensable.
       On connait l'existence de pêcheries depuis presque mille ans, le type de construction n'était pas le même qu'aujourd'hui, les matériaux pouvaient être outre la pierre, la corde,le bois et l'osier.
                   
        C'est au 14ème siècle que le mot écluse apparaît, à cette époque le rivage appartenait au seigneur du lieu, c'est lui qui accordait les droits de construction et d'exploitation, en contre- partie, il recevait une rente et un paiement en nature: les meilleurs poissons lui revenaient.

      A partir du 16ème le rivage est domaine royal et devient inaliénable, le titre de concession est accordé par le roi.

      Depuis le 17éme les écluses sont gérées par les affaires maritimes.


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